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a Renewable Society
発酵で楽しい社会を!
ファーメンステーションは
独自の発酵技術で
未利用資源を再生・循環させる
社会を構築する
研究開発型スタートアップです
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TECHNOLOGY
未利用バイオマスデータベースと微生物ライブラリを活用し、未利用資源を微生物の力で機能性バイオ原料へと転換する技術を提供。未利用資源の選定から発酵設計、成分評価、初期製造までを一貫して行い、持続可能な原料開発を実現します。
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BUSINESS
事業共創
BUSINESS CO-CREATION
微生物の力を活用し、未利用資源をパートナー企業が求める機能性を持つ有用な発酵原料へ転換する共同開発を行っています。
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アップサイクル原料
UPCYCLED INGREDIENTS
ファーメンステーション独自の発酵技術により、他にはないサステナブルな原料を製造販売しています。
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商品開発
OEM / NOVELTY
パートナー企業と協力し、未利用資源を独自の発酵技術でアップサイクルしたサステナブルな商品開発を推進します。
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NEWS
登壇
2026/07/06
2026/7/2 早稲田大学ビジネススクール ソーシャルイノベーシ...
このたび、当社代表 酒井が、早稲田大学ビジネススクール(WBS/MBA)の「ソーシャルイノベーション」講義に...
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メディア掲載
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その他
2026/06/17
専門誌 「食品と開発」2026年6月号 の特集に当社の取り組みが...
このたび、専門誌「食品と開発」2026年6月号の特集「食品産業のサーキュラーエコノミー ~未利用資源の利用・...
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展示会/ウェビナー
2026/06/17
2026/7/12~15 IFT FIRST 2026
このたび当社は、2026年7月に米国・シカゴで開催される食品科学分野の国際展示会 「IFT FIRST 20...
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