独自の発酵技術で未利用資源を再生・循環させる社会を構築する研究開発型スタートアップの株式会社ファーメンステーションは、間伐材等の木質由来の高濃度エタノールの製造を実現し商用化いたしました。今後化粧品原料等で展開を予定しております。

また、日本ゼトック株式会社と、木質のアルコール発酵時に発生する発酵副産物を活用し、木質発酵エキスを化粧品原料として共同開発しました。
対象とした木質は「山桜」の木部で、「桜樹木発酵エキス」として今後販売を予定しております。
本取り組みを通じて、木質からエタノールを製造するのみならず、その発酵副産物も余すことなく原料化する取り組みが実現いたしました。


ファーメンステーションでは、規格外の農産物や食品・飲料製造時に出る副産物といったフードロス／ウェイスト、その他の未利用バイオマスを原材料とし、独自の発酵技術・製造設備を活用したエタノール等の発酵原料の技術開発、商用化製造を加速し、「バイオものづくり」に貢献するとともに、未使用資源のアップサイクルに取り組む企業とのパートナーシップの拡大に取り組みます

「木質エタノール」をはじめとした「アップサイクル×発酵でつくる機能性サステナブル原料」は、2023年5月17日～19日にパシフィコ横浜で開催予定の「第11回化粧品産業技術展 CITE JAPAN 2023」ファーメンステーションのブースにて展示を予定しております。
また、日本ゼトックも同展示会に出展し、「桜樹木発酵エキス」を展示する予定です。

「桜樹木発酵エキス」の詳細、およびプレスリリース全文はこちら
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000079.000051332.html

第11回化粧品産業技術展 CITE JAPAN 2023
＜展示会概要＞
・展示会名：第11回化粧品産業技術展 CITE JAPAN 2023
・開催期間：2023年5月17日（水）～19（金）　10時～17時（最終日は16時終了）
・開催場所：パシフィコ横浜　ノース/展示ホール/アネックスホール
・出展ブース番号：展示ホール　A7-20
https://registnet.jp/citejapan2023/