独自の発酵技術で未利用資源を再生・循環させる社会を構築する研究開発型スタートアップの株式会社ファーメンステーションは、オーガニック米を独自の製法（特許出願中）で発酵し抽出する医薬部外品原料規格対応の発酵原料「オーガニック米発酵液」を開発、発売を開始します。

ファーメンステーションは、「オーガニック米発酵液」をはじめとした「アップサイクル×発酵でつくる機能性サステナブル原料」を、2023年5月17日～19日にパシフィコ横浜で開催予定の「第11回化粧品産業技術展 CITE JAPAN 2023」に出展します。
「オーガニック米発酵液」は本展示会が初めての対外展示となります。


ファーメンステーションでは、有機JAS認証のオーガニック米から、独自の発酵・蒸留技術をもとに、USDAオーガニック認証およびエコサートCOSMOS認証を取得済みのオーガニックライス・エタノールやオーガニック米もろみ粕（蒸留粕）をオーガニック原料として製造してまいりました。
化粧品・日用品・雑貨などにおいてもサステナビリティやトレーサビリティが求められる中で、国産のオーガニック認証の発酵原料には大きな期待がされています。
また、ファーメンステーションは、地域社会、環境、カスタマー、従業員に対して多面的・包括的な利益を生む事業活動を実践する企業を認証する国際的な制度「B Corp 認証」を取得しており、原料開発においても、社会性や環境への配慮を徹底した開発・製造を行っております。

■オーガニック発酵原料「オーガニック米発酵液」
「オーガニック米発酵液」（表示名称：コメ発酵液）は、岩手県奥州市の休耕田で栽培した有機JAS認証のオーガニック米から、独自の製法（特許出願中）で発酵し抽出した米発酵液です。効果を最大限に引き出す麹・酵母を選定することで、アミノ酸高含有の米発酵液を実現、遊離アミノ酸18種類を含有する原料となります。
本商品は、医薬部外品規格対応、国際的なオーガニック認証であるエコサートCOSMOS認証を取得予定（申請中）です。

プレスリリース全文では、アップサイクル×発酵でつくる機能性サステナブル原料の一部をご紹介しております。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000078.000051332.html


■第11回化粧品産業技術展 CITE JAPAN 2023
ファーメンステーションは「米発酵液」をはじめとしたアップサイクル発酵原料をはじめ、初公開する原料も複数展示いたします。
原料サンプルや一部当該原料を配合したサンプル商品もご用意しておりますので、アップサイクル原料・発酵原料をお探しの化粧品メーカーの商品開発・研究開発・マーケティング等のご担当者様のお越しをお待ちしております。

・開催期間：2023年5月17日（水）～19（金）　10時～17時（最終日は16時終了）
・開催場所：パシフィコ横浜　ノース/展示ホール/アネックスホール
・出展ブース番号：展示ホール　A7-20
https://registnet.jp/citejapan2023/