ファーメンステーションはHMT社と共同で、規格外農産物や製造残渣・副産物などの代表的な未利用資源について、様々な微生物で発酵させた場合の成分の変化や成分の違いについてメタボローム解析を実施し、2024年9月25日より「未利用バイオマスデータシートVol.2」としてデータ販売を開始いたしました。
本データシートの内容、データシートを活用した発酵アップサイクル素材開発の事例、ならびに、当社開発支援サービスについてご紹介するウェビナーのアンコール配信が決定しました。

ご希望の方はこちらからお申し込み頂き、ご視聴ください。