発酵ライスブランを使用したセブン‐イレブンの新商品「焼きとうもろこしスムージー」が発売

プレスリリース | その他

2026.07.29

このたび、当社の食品原料「発酵ライスブランP（米ぬか発酵物）」を採用いただいた、株式会社セブン‐イレブン・ジャパンの新商品「焼きとうもろこしスムージー」が、2026年7月28日より東京都内一部店舗にて順次発売されました。

本商品は、「からだも環境も整う」をコンセプトに開発された新しい冷製スープスムージーです。香ばしい焼きとうもろこしの風味を活かした味わいに、当社の発酵ライスブランP（米ぬか発酵物）をご採用いただいています。

ファーメンステーションの発酵ライスブランは、米ぬかを乳酸菌と酵母で発酵させた食品原料です。食品副産物のアップサイクルによる持続可能な素材としてだけでなく、発酵由来の香味やコクを付与する食品素材として、飲料や菓子、ベーカリーなど幅広い用途への展開を進めています。

今後もファーメンステーションは、食品メーカーや流通企業との共創を通じて、発酵技術を活用した新たな食の価値創出と、資源循環型社会の実現に貢献してまいります。